Bolo de Chocolate Regina Morango + Vinho do Porto

Aventura-te a encontrar novos aromas no tradicional bolo de chocolate, com esta deliciosa combinação de chocolate com sabor a morango em sinfonia com um cálice de vinho do Porto.

Ingredientes:
– Ovos: 6
– Açúcar: 50 g
– Manteiga: 75 g
– Farinha: 80 g
– Tablete Regina Morango: 200 g

Cobertura:
– Tablete Regina Morango: 100 g
– Natas: 60 ml

Preparação:

Derreta em banho-maria o chocolate com a manteiga. Bata as gemas com o açúcar e junte à mistura de chocolate. Bata as claras em castelo e adicione juntamente com a farinha à mistura anterior, envolvendo cuidadosamente.
Leve a forno pré aquecido a 180º C, durante cerca de 20 minutos.

Cobertura:

Derreta o chocolate com as natas e deite sobre o bolo de chocolate.
Depois de arrefecer, servir o bolo acompanhado de um cálice de vinho do Porto.